Œufs cuits hors de la coquille & mélangés

20 juin 2017
Niveau
Bon marché
Les œufs cuits Fermiers d'Argoat

Ingrédients

Instructions

  1. En omelette (x 2 à 4)

    Assaisonner les œufs battus puis cuire au beurre dans
    une poêle à feu vif en façonnant ; peut être servie roulée
    ou plate. 2 œufs par personne.

  2. Brouillés (x 2 à 4)

    Cuire à feu doux dans une sauteuse beurrée en remuant
    à l’aide d’une spatule en bois jusqu’à consistance crémeuse. Ajouter un trait de crème liquide pour stopper
    la cuisson.