Vraie crème renversée au caramel

Mignon de porc laqué au caramel au beurre salé

Chapon braisé aux pommes et fruits secs, & crème au cidre

Fricassée de volaille aux petits légumes

Embrouille d’œufs sucrée ou salée

Échine de porc au boudin noir

Côtes de porc charcutières pommes purée

Rougail de saucisses aux cocos de Paimpol

Brochette d’échine au lard et pruneaux

Œufs cuits hors de la coquille & mélangés
